Edukativni centar

Cilj Javnovažećeg programa osposobljavanja za konobara je da polaznici usvoje znanja i radne vještine za rad u ugostiteljstvu, kao što su usluživanje gostiju, upoznavanje polaznika sa higijenskim standardima, zaštitom na radu, zaštitom od požara i pružanjem prve pomoći, vođenje dnevne dokumentacije u ugostiteljskom objektu, upoznavanje sa ugostiteljskim objektima, sticanje znanja o opisu poslova i dužnosti ugostiteljskog osoblja, upoznavanje sa pravilima bontona u ugostiteljstvu, razvijanje osjećaja odgovornosti kod polaznika i sposobnosti za timski rad i sposobnost dobre komunikacije sa gostima.